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“水中贵族”保持高价运行

  浙江在线-安吉新闻网9月10日讯(浙江在线记者 李子静)“河虾价格一直居高不下,前两天还卖到了100元/斤,现在掉了一点,但也不便宜,最小的都要六七十元一斤,真吃不起啊。”昨天上午,吴阿姨在递铺中心农贸市场水产区逛了一圈,问了好几家摊位的河虾价格,无奈地说道。

  记者了解到,自从7月起,气温升高,河虾价格便一天一个价的涨。“从50元每斤涨到60元每斤,再到65元至70元每斤,从上个月开始,河虾价格就没从70元/斤掉下去过了。”水产摊主余国文坦言,天气炎热使水产品产量大幅减少,且运输损耗加大,零售价水涨船高。目前各大农贸市场河虾价格不等,但都处于高价状态,在70元/斤至80元/斤不等。相比较而言,对虾涨幅较慢,价格也平民很多,目前30元/斤,比上个月涨了2元/斤。

  这段时间,河虾价格虽然贵,但是行情依然不错,特别是一些饭店和大排档的需求比较旺盛。“现在猪肉也涨价了,还不如吃点河鲜,对虾味道也不错的。”部分市民表示。也有人趁着虾贵,“转战”到了蟹区。

  目前市场上梭子蟹、河蟹仍是水产市场的重要角色,几乎每家摊位上都有。“价格变动不大,根据大小依次有30元/斤、35元/斤、40元/斤三个价位。等到大闸蟹集中上市的时候,可能会对价格形成冲击。”一位卖蟹的老师傅说。

  那么,河虾价格什么时候能降下来呢?递铺中心农贸市场相关负责人表示,临近中秋节,预计河虾等虾蟹类价格短期仍将维持高价位,这与佳节市民举办家宴等饮食习惯有直接关系。不过喜欢吃“虾兵蟹将”的市民们也不用着急,入秋后,天气由炎热转为凉爽,将会直接提高虾苗的存活率,待新一批虾苗成熟后,就是价格下降的时候。

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